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Titlebook: Erarbeitung von Grundlagen für ein neues Verfahren zum automatischen Garen mit langer Vorlaufzeit; Manfred Sch?tzke,Heinz Pauli Book 1977

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樓主: Autonomous
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發(fā)表于 2025-3-25 07:19:07 | 只看該作者
Einleitung,au an Küche und Herd. Dies kann unter bestimmten Bedingungen der Haushaltssituation, wie z.B. bei Berufst?tigkeit der Hausfrau, aber auch bei anderen au?erh?uslichen Pflichten, zu Engp?ssen führen, an denen h?ufig die Zubereitung eines vollst?ndigen Essens scheitert.
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發(fā)表于 2025-3-25 07:39:32 | 只看該作者
Problem- und Aufgabenstellung,ng weitgehend gew?hrleistet ist. W?hrend der Vorlaufzeit dagegen ist es beim herk?mmlichen Verfahren nicht m?glich, die Umgebungsbedingungen der Lebensmittel zu beeinflussen. Sie stehen w?hrend dieser Zeit zwangsl?ufig bei Raumtemperatur, d.h. bei durchschnittlich etwa 20 bis 22°C, je nach Klima ode
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發(fā)表于 2025-3-25 14:20:50 | 只看該作者
Ergebnisse,telt wurden. Sie unterschieden sich nur in der Dauer der Temperatursenkung, die bei den Bratgerichten mit 1,5 bis 2,5 Stunden deutlich kürzer als bei den Gemüsen (2 bis 5 Stunden) war. Das Einstellen der Menüs in den Backofen verursachte mit 3 bis 4 K die deutlichste Temperaturerniedrigung.
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發(fā)表于 2025-3-25 16:38:52 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-25 20:57:31 | 只看該作者
Globalization and Emerging Firmsau an Küche und Herd. Dies kann unter bestimmten Bedingungen der Haushaltssituation, wie z.B. bei Berufst?tigkeit der Hausfrau, aber auch bei anderen au?erh?uslichen Pflichten, zu Engp?ssen führen, an denen h?ufig die Zubereitung eines vollst?ndigen Essens scheitert.
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發(fā)表于 2025-3-26 02:32:43 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 06:53:03 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 11:44:33 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 13:00:31 | 只看該作者
Erarbeitung von Grundlagen für ein neues Verfahren zum automatischen Garen mit langer Vorlaufzeit
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發(fā)表于 2025-3-26 17:06:18 | 只看該作者
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