Titlebook: Die Akzeptanz von Insekten in der Ern?hrung; Eine Studie zur Verm Oliver Meixner,Leonhard M?rl von Pfalzen Book 2018 Springer Fachmedien Wi

只看該作者 · 發(fā)表于 2025-3-25 11:03:15

Material und Methode,ches mittels multipler Regressionsanalyse überprüft wurde. Mittels dieses Modells wurde die Akzeptanz der Entomophagie als abh?ngige Variable anhand ausgew?hlter unabh?ngiger Variablen zu erkl?ren versucht.

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只看該作者 · 發(fā)表于 2025-3-25 18:59:58

Schlussfolgerungen und Zusammenfassung,eit ist, Insekten in die Ern?hrung zu integrieren. Insgesamt dürfte dieses Potenzial maximal 10 % bis 15 % der Konsumenten/Konsumentinnen betragen. Dies steht, wie oben ausgeführt, im Einklang mit zahlreichen Publikationen zur Konsumentenakzeptanz von Entomophagie.

只看該作者 · 發(fā)表于 2025-3-25 23:17:10

Die Akzeptanz von Insekten in der Ern?hrung978-3-658-21336-7Series ISSN 2511-1310 Series E-ISSN 2511-1329

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