Titlebook: Von der ?ko-Nische zum ?kologischen Massenmarkt; Strategien und Persp Alex Villiger Book 2000 Springer Fachmedien Wiesbaden 2000 Innovation

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,Mitgestaltung der Entwicklung durch ?ko-Marketing, auf Branchen-, bzw. Marktebene dar. Nachdem die beiden ?Eco-Pfade“ im Sinne einer dynamischen ?ko-Effizienz als die zukunftstr?chtigsten identifiziert worden waren, wurden diese in Kap. 5 einer weiterführenden Analyse unterzogen. Hierbei wurde die Bedeutung des zeit-, resp. segmentgerechten Handeln

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Schlusswort,gen Zusammenwirkens verschiedener Akteure und zahlreicher Prozesse in der Lebensmittelbranche sowie deren Rahmenbedingungen ist, welches sich nicht durch das ?Drehen an einer Schraube“ lenken l?sst. Die zahlreichen Verbindungen und die daraus resultierende Vernetzung, dadurch entstehende unbeabsicht

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Book 2000 Erfolgsbeispiele jedoch zumeist auf ?ko-Nischen beschr?nkt bleiben. Eine breitere Diffusion ?kologi- scher Innovationen in den Massenmarkt bleibt somit weitgehend aus, obwohl dies für einen ?kologischen Strukturwandel im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung von zentraler Bedeutung ist. Hier setzt d

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,?kologischer Branchenlebenszyklus,gseffekte zu erzielen (von politischem Interesse), sondern bietet den Akteuren auf dem Schweizer Lebensmittelmarkt zudem willkommene Profilierungs- und Differenzierungschancen (von marktlichem Interesse). Im folgenden wird zur vertieften Analyse dieser Zusammenh?nge die Heuristik des . entwickelt..

四溢

Book 2000nsmittel- branche, die aufgrund des Erfolgs biologischer Produkte als Modell einer ?kologisie- rung von M?rkten angesehen werden kann. Die Arbeit verfolgt sowohl eine theoreti- sche wie auch eine praktische Zielsetzung. In theoretischer Hinsicht werden geeignete Konzepte, Modelle und Instrumente zur

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