Titlebook: Qualit?tssicherung Lebensmittel; Pr?ventives und oper Klaus Pichhardt Book 19941st edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1994 Akkrediti

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Geb?ude und R?umlichkeitenDie vorliegende Richtlinie umfa?t alle Geb?ude und R?umlichkeiten für die Fabrikation, Verpackung, Musterprüfung, Lagerung und Versandbereitstellung.

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Apparate und EinrichtungenZu den ?Apparaten und Einrichtungen“ geh?ren in der vorliegenden Richtlinie neben den eigentlichen Anlagen für die Produktion, Kontrolle und Lagerung auch allgemeine Einrichtungen wie Beltüftungsanlagen für Produktionsr?ume.

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LagerDie Lagerung von Rohstoffen, Hilfs- und Zusatzstoffen, Zwischenprodukten und Packmaterialien für die Lebensmittelproduktion fallen unter diese Richtlinie.

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978-3-642-97518-9Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1994

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Personaler Vorschriften bei Betriebsangeh?rigen zu achten, die mit der Fabrikation, der Verpackung, dem Musterzug und der Lagerung von Produkten besch?ftigt sind oder in irgendeiner Form mit Stoffen in offenen Beh?ltern umzugehen haben.

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