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Titlebook: Lehrbuch der Lebensmittelchemie; Hans-Dieter Belitz,Werner Grosch Textbook 19821st edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1982 Aromasto

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樓主
發(fā)表于 2025-3-21 17:05:06 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
書目名稱Lehrbuch der Lebensmittelchemie
編輯Hans-Dieter Belitz,Werner Grosch
視頻videohttp://file.papertrans.cn/585/584131/584131.mp4
圖書封面Titlebook: Lehrbuch der Lebensmittelchemie;  Hans-Dieter Belitz,Werner Grosch Textbook 19821st edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1982 Aromasto
描述Die sehr schnelle Entwicklung von Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechno- logie in den letzten zwei Jahrzehnten, die durch die starke Erweiterung sowohl der analytischen als auch der verfahrenstechnischen M?glichkeiten bedingt ist, l??t den international bestehenden Mangel an zusammenfassenden Darstel- lungen für Unterricht und Fortbildung besonders fühlbar werden. Das vor- liegende Lehrbuch der Lebensmittelchemie soll dazu beitragen, die Lücke zu schlie?en. Wir konnten uns bei seiner Abfassung auf Vorlesungen stützen, die wir seit über 15 Jahren an der Technischen Universit?t München für verschie- dene Fachrichtungen halten. Da sich die getrennte Behandlung aller wichtigen Lebensmittelinhaltsstoffe {Proteine, Lipide, Kohlenhydrate, Aromastoffe etc. ) einerseits und aller wich- tigen Lebensmittelgruppen (Milch, Fleisch, Eier, Getreide, Obst, Gemüse etc. ) andererseits im Unterricht bew?hrt hat, ist der Stoff auch im vorliegenden Buch so gegliedert. Inhaltsstoffe, die nur in bestimmten Lebensmitteln vorkom- men, werden dort behandelt, wo sie eine besondere Rolle spielen. Den Zusatz- ‘Stoffen und der Kontamination von Lebensmitteln sind eigene Kapitel ge- widmet. Ausführlich darge
出版日期Textbook 19821st edition
關(guān)鍵詞Aromastoffe; Chemie; Fleisch; Gemüse; Getreide; Kohlenhydrate; Lebensmittel; Lebensmittelanalyse; Lebensmitt
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-662-08306-2
isbn_ebook978-3-662-08306-2
copyrightSpringer-Verlag Berlin Heidelberg 1982
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書目名稱Lehrbuch der Lebensmittelchemie影響因子(影響力)




書目名稱Lehrbuch der Lebensmittelchemie影響因子(影響力)學(xué)科排名




書目名稱Lehrbuch der Lebensmittelchemie網(wǎng)絡(luò)公開度




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書目名稱Lehrbuch der Lebensmittelchemie年度引用




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沙發(fā)
發(fā)表于 2025-3-21 23:27:56 | 只看該作者
Hans-Dieter Belitz,Werner Groschipants, from four oil and gas companies in SA. The findings of this research show a high level of awareness but low level of adoption of cloud computing. The factors that were found to have a positive and significant influence on the intention to adopt cloud computing included security, relative adv
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 02:44:16 | 只看該作者
Hans-Dieter Belitz,Werner Groschdigital media website with live traffic. The results of experiments have proven that enrichment of data with engagement profiles leads to higher performance of prediction models than relying just on raw features and tuning the model’s hyperparameters.
地板
發(fā)表于 2025-3-22 05:04:50 | 只看該作者
Hans-Dieter Belitz,Werner Groschsus, and cooperation and participation. The research, even though at an embryonic stage, shows that blockchain-based solutions may be a candidate for solving several of the above mentioned challenges while laying at the same time the foundations of our research on blockchain-based systems for tackli
5#
發(fā)表于 2025-3-22 12:47:40 | 只看該作者
6#
發(fā)表于 2025-3-22 13:09:09 | 只看該作者
7#
發(fā)表于 2025-3-22 17:09:39 | 只看該作者
Hans-Dieter Belitz,Werner Groschis paper investigates the role of data organization and modelling in the processing times of BDWs implemented in Hive, benchmarking multidimensional star schemas and fully denormalized tables with different Scale Factors (SFs), and analyzing the impact of adequate data partitioning in these two data
8#
發(fā)表于 2025-3-23 00:15:38 | 只看該作者
9#
發(fā)表于 2025-3-23 02:01:32 | 只看該作者
10#
發(fā)表于 2025-3-23 05:52:10 | 只看該作者
Hans-Dieter Belitz,Werner Grosch a multi-case and multi-method approach. Researchers and data triangulation were implemented to ensure rigour and arrive at a comprehensive understanding of Data Mesh adoption. The obtained results demonstrate the successful adoption of Data Mesh once its benefits are well understood, with increased
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