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Titlebook: Ern?hrungsalltag im Wandel; Chancen für Nachhalt Karl-Michael Brunner,Sonja Geyer,Florentina Astlei Book 2007 Springer-Verlag Vienna 2007 B

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樓主: 欺侮
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發(fā)表于 2025-3-25 05:06:43 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-25 07:50:40 | 只看該作者
John G. Brock-Utne MD, PhD, FFA(SA)uf die Bedeutung nachhaltiger Entwicklung und nachhaltigen Konsums eingegangen. Der zweite Abschnitt ist dem Zusammenhang von Ern?hrung und nachhaltiger Entwicklung gewidmet. Im dritten Abschnitt werden in mehreren Schritten Bausteine zu einer Theorie der Ern?hrungspraktiken entwickelt, die den konz
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發(fā)表于 2025-3-25 12:16:56 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-319-01613-9gen standen im Zentrum: Wie sind die Ern?hrungspraktiken strukturiert, aus welchen Gründen ver?ndern sie sich, wie entwickeln sie sich in den Kontexten von Arbeit, Freizeit, Familie und ?ffentlichen Diskursen und welche Chancen und Restriktionen ergeben sich daraus in Bezug auf Nachhaltigkeit? Im Ge
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發(fā)表于 2025-3-25 18:31:29 | 只看該作者
Ani Matei,Corina-Georgiana Antonovici Orientierungen, die nachhaltige Ern?hrungspraktiken f?rdern bzw. hemmen als auch institutionelle und strukturelle Bedingungen, die die Umsetzung von Ern?hrungsorientierungen im Alltag beeinflussen. Das folgende Kapitel konzentriert sich auf Ern?hrungsorientierungen.
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發(fā)表于 2025-3-25 22:41:51 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-031-07742-5sfreien Zeit? Wie essen beispielsweise Alleinlebende, Familien mit Kindern oder ?ltere Personen? Welche Organisationsleistungen kommen im allt?glichen Umgang mit Ern?hrung zum Tragen? — Diese Leitfragen haben in Bezug auf Essen und Kochen unser Forschungsinteresse geleitet und sollen in diesem Absch
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發(fā)表于 2025-3-26 00:43:59 | 只看該作者
Peilin Li,Yuan Ma,Guangjin Chensymbolischen Positionierung als Mann bzw. Frau. Bei der sozialen Konstruktion von Geschlecht (Gender) spielen ?aliment?re Praktiken“ eine bedeutende Rolle, denn Ern?hrungshandeln hat einen direkten K?rperbezug und kann deshalb gut dazu instrumentalisiert werden, unter Rückgriff auf die ?natürliche“
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發(fā)表于 2025-3-26 06:35:34 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 09:31:58 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-94-011-1412-7n auf Ern?hrungspraktiken verwiesen. Der gesellschaftliche Wandel wirkt sich auf Ern?hrungsprozesse aus, wenn auch meist nicht in linearer Weise, sondern vielf?ltig gebrochen. Auch aliment?re Sozialisationsprozesse und Biographien spielen sich innerhalb der von Entwicklungstrends er?ffneten Handlung
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發(fā)表于 2025-3-26 16:04:18 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 19:35:43 | 只看該作者
Case-Based Approximate Reasoning eine hohe kulturelle Wertigkeit und sie wecken starke Reaktionen. Der Fleischkonsum erh?lt als Kriterium für nachhaltige Ern?hrungspraktiken aber auch deshalb besonderes Gewicht, weil insbesondere die ?kologischen und gesundheitlichen Auswirkungen durch die industrielle Fleischproduktion einen betr
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