書目名稱 | Die Zukunft der Ern?hrungswissenschaft |
編輯 | Gesa U. Sch?nberger,Uwe Spiekermann |
視頻video | http://file.papertrans.cn/277/276816/276816.mp4 |
概述 | Erste systematische und f?cherübergreifende Darstellung der derzeitigen Lage und zukünftigen Entwicklung der Ern?hrungswissenschaften.Der Band bietet die Grundlagen für die notwendigen Diskussionen in |
叢書名稱 | Gesunde Ern?hrung‘ Healthy Nutrition |
圖書封面 |  |
描述 | Das Interesse an Fragen der gesunden Ern?hrung w?chst seit Jahren stetig. Allerdings führen meist nicht die Ern?hrungswissenschaftler die Diskussionen an, sondern Medien, Lebensmittelproduzenten und Verbraucherverb?nde. Dieser Band diskutiert erstmals systematisch und f?cherübergreifend die derzeitigen Probleme und m?gliche Ans?tze für die zukünftige Entwicklung der Ern?hrungswissenschaften. |
出版日期 | Book 2000 |
關(guān)鍵詞 | Ern?hrung; Ern?hrungsmedizin; Ern?hrungspsychologie; Ern?hrungswissenschaft; Ern?hrungswissenschaften; Er |
版次 | 1 |
doi | https://doi.org/10.1007/978-3-662-06702-4 |
isbn_softcover | 978-3-662-06703-1 |
isbn_ebook | 978-3-662-06702-4 |
copyright | Springer-Verlag Berlin Heidelberg 2000 |