Titlebook: Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ?konomischer Sicht; Aufgaben des Staates Graciela Wiegand Book 1997 Physica-Verlag Heidelberg

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書目名稱Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ?konomischer Sicht影響因子(影響力)

書目名稱Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ?konomischer Sicht影響因子(影響力)學(xué)科排名

書目名稱Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ?konomischer Sicht網(wǎng)絡(luò)公開度

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書目名稱Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ?konomischer Sicht被引頻次

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書目名稱Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ?konomischer Sicht年度引用

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書目名稱Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ?konomischer Sicht讀者反饋

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Book 1997tersucht das Buch die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln erstmals aus ?konomischer Sicht. Dazu werden die drei Marktteilnehmer Staat, Verbraucher und Anbieter analysiert. Staatliche Ma?nahmen werden im Bereich der Rechtsetzung und Lebensmittelüberwachung dargestellt. Die Nachfrage der Konsumenten

只看該作者 · 發(fā)表于 2025-3-22 17:35:04

Sandy Suet To,Victor Hao Wang,Wing Bun Leeh bei anderen Qualit?tsmerkmalen zwischen diesen beiden Aspekten nur eine unvollkommene übereinstimmung herrscht (Lassen, 1993, S. iii). Im dritten Teil des Kapitels werden die Handlungsalternativen aufgeführt, die den Verbrauchern zur Kontrolle oder Beeinflussung von Lebensmittelsicherheit zur Verfügung stehen.

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,Die Nachfrage nach Lebensmittelsicherheit und Kontrollaktivit?ten der Verbraucher,h bei anderen Qualit?tsmerkmalen zwischen diesen beiden Aspekten nur eine unvollkommene übereinstimmung herrscht (Lassen, 1993, S. iii). Im dritten Teil des Kapitels werden die Handlungsalternativen aufgeführt, die den Verbrauchern zur Kontrolle oder Beeinflussung von Lebensmittelsicherheit zur Verfügung stehen.

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onsumenten nach Sicherheit wird ebenso untersucht wie ihre M?glichkeiten der Kontrolle. Strategien der Anbieter werden zun?chst allgemein diskutiert. Eine Fallstudie beschreibt und bewertet konkrete Schadstoffkontrollen bei ?pfeln und Apfelprodukten durch Erzeuger, Industrie, Handel und Staat.978-3-7908-1024-0978-3-642-47007-3

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