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Titlebook: Chemische Lebensmittelkonservierung; Stoffe Wirkungen Met Erich Lück Book 19862nd edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1986 Ern?hrung.

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樓主: 詞源法
11#
發(fā)表于 2025-3-23 11:35:14 | 只看該作者
,Lyme-Borreliose und andere Spiroch?tosen, wirksame Agens ist, sondern das aus ihm auf mikrobiologischem Wege gebildete Nitrit [2]. Weil die Umwandlung von Nitrat zu Nitrit weitgehend unkontrolliert erfolgt, bevorzugt man seitdem mehr und mehr die direkte Anwendung von Nitrit. Es wurde zunachst als solches unter der Bezeichnung ?Stangensalp
12#
發(fā)表于 2025-3-23 16:55:47 | 只看該作者
,Melanozyt?re N?vi und maligne Melanome,uch zur Desinfektion benutzt (Homer, Odyssee XXII, 481). Die alten R?mer kannten den ?Dunst des Schwefels“ als Sch?nungsmittel für Wein (Plinius, Naturalis historia XIV, 129). Nach Ansicht anderer Autoren [1] ist es aber zweifelhaft, in welcher Form Schwefel benutzt wurde.
13#
發(fā)表于 2025-3-23 21:26:35 | 只看該作者
14#
發(fā)表于 2025-3-24 01:47:54 | 只看該作者
15#
發(fā)表于 2025-3-24 03:37:50 | 只看該作者
Erkrankungen des endokrinen System,Es gibt physikalische, chemische, biochemische und mikrobiologische Vorg?nge, welche die Qualit?t eines Lebensmittels nachteilig beeinflussen k?nnen. Im Rahmen dieser Darstellung soll nur der durch Mikroorganismen hervorgerufene Lebensmittelverderb betrachtet werden und die Stoffe, die ihn verlangsamen oder verhindern.
16#
發(fā)表于 2025-3-24 06:32:56 | 只看該作者
Zahn?rztliche Untersuchung und ProphylaxeKonservierungsstoffe für Lebensmittel hemmen Stoffwechsel und Wachstum von Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen.
17#
發(fā)表于 2025-3-24 13:20:57 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-662-52813-6Aus der alkoholischen G?rung in Getr?nken verbleibendes oder bei der Atmung von lagerndem Getreider entstehendes Kohlendioxid wurden, mehr unbewu?t, seit Urzeiten zur Lebensmittelkonservierung ausgenutzt. Der gesteuerte Zusatz von Kohlendioxid anderer Herkunft ist dagegen eine Entwicklung neuerer Zeit.
18#
發(fā)表于 2025-3-24 16:12:16 | 只看該作者
Tag 2: Erkrankungen des Respirationstraktes,Stickstoff kommt in flüssiger Form oder als Gas unter einem Druck von ca. 150–200 bar in den Handel.
19#
發(fā)表于 2025-3-24 21:26:20 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/3-540-31259-5Ozon war das erste Oxidationsmittel, das Eingang in die Trinkwasserentkeimung gefunden hat. Der Beginn der Anwendung l??t sich in die 80er Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurückverfolgen. Das Wasser der Stadt Nizza wird seit dem Jahre 1906 mit Ozon behandelt [10].
20#
發(fā)表于 2025-3-25 00:35:21 | 只看該作者
,Histiozyt?re Erkrankungen im Kindesalter,Ende des 19. Jahrhunderts fand man, da? sich Wasserstoffperoxid zur Konservierung von Milch gegen bakteriellen Befall eignet. Das Verfahren wurde vor allem von Budde [1] weiter entwickelt, nach dem man die so behandelte Milch ?buddisiert“ nannte. Heute hat das Verfahren nur noch in tropischen L?ndern eine geringe Bedeutung.
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