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Overview: Der neue Bestseller vom Autor des erfolgreichen Buches "R?tsel der Kochkunst".Das erste wissenschaftliche Kochbuch - mit 55 erstklassigen Rezepten aus der franz?sischen Küche.Eine Herausforderung für Anders als in einem üblichen Kochbuch erkl?rt Hervé This nicht nur, wie man ein Gericht zubereitet. Als "kulinarischer Chemiker" versteht er es, dem Hobby-Koch auch das "Warum" der Rezepte n?her zu bringen. Anhand von 55 Rezepten aus der franz?sischen Küche - Suppe, Vorspeise, Hauptgang und Dessert - führt der Autor durch die Physik und Chemie der Lebensmittelzubereitung. Der Leser wird

Overview: Kunst und Kulturen haben für Kinder und Jugendliche zunehmende und entscheidende Bildungswirkungen. Das neue und innovative Lern- und Erfahrungsfeld Kulturp?dagogik bietet dazu vielerlei Orte, Ereignisse, Themen - aktuell aktivierend, lebensweltorientiert und interkulturell: Musik und bildende Kunst, Tanz und Theater, alte und neue Medien, Sinneswahrnehmung und künstlerischer Ausdruck. Das Buch leistet eine Einführung und einen Einblick in diesen expansiven bildungs- und kulturpolitischen Praxisbereich mit Hinweisen auf erziehungswissenschaftliche Kontexte und mit der aktuellen Beton

Overview: 978-3-642-90144-7978-3-642-92001-1

Overview: Book introduces many original ideas.Significant contribution to the field.The first attempt to establish a rigorous Peircean approach to knowledge representation.Includes supplementary material: .Humans have an extraordinary capability to combine different types of information in a single meaningful interpretation. The quickness with which interpretation processes evolve suggests the existence of a uniform procedure for all domains. In this book the authors suggest that such a procedure can be found. They concentrate on the introduction of a theory of interpretation, and they define

Overview: Provides necessary information on practical treatment of Kawasaki Disease.Discusses the latest advances in precision medicine and big data analysis.Written by experts with extensive experience in the This book aims to provide readers with up-to-date information on clinical research, diagnostic methods and treatment choice of Kawasaki disease. First chapters describe clinical symptoms, diagnosis, treatment, and complications of Kawasaki disease. Hot topics of precision medicine, big data analysis, genetics study, psychologic problems and allergic diseases after Kawasaki diseases are a

Overview: 978-3-663-03702-6978-3-663-04891-6

Overview: 978-3-531-07209-8978-3-322-90058-6

Overview: Unternehmen geben Einblick in ihren individuellen Weg zur Klimaneutralit?t.Stellt wichtige Initiativen zur Klimaneutralit?t vor.Mit Handlungsempfehlungen für die PraxisNachhaltigkeit und der Umbau der Wirtschaft zur Klimaneutralit?t sind gro?e historische Kraftanstrengungen und Umw?lzungen. Vieles l?uft dabei parallel: die Bew?ltigung von Krisen, Effizienz und Innovationen sowie Technologieschübe. Zur Erreichung der Klimaneutralit?t braucht es vor allem einen ganzheitlichen Strukturwandel der Industrie. Dieses Buch unterstützt Unternehmen, ihren eigenen Weg zu planen und mit passende

Overview: Neubearbeitete und erweiterte Auflage.Neue Anwendungen der Kernphysik in der Materialforschung und in der Medizin.Includes supplementary material: Diese neubearbeitete und erweiterte Darstellung der Kernphysik wendet sich an Studierende nach dem Vordiplom, die sich einen überlick über die experimentellen und theoretischen Grundlagen dieses Faches verschaffen wollen. Ein Teil des Stoffes wird an einigen Universit?ten bereits vor dem Vordiplom behandelt. Darüber hinaus werden zahlreiche Anwendungen kernphysikalischer Methoden in der Materialforschung und in der Medizin besprochen..Nebe

Overview: Provides a comprehensive state of the art of the field of hypoelliptic second order evolution equations.Covers a vast array of special topics and applications illustrating the wide use of Kolmogorv eq.Kolmogorov equations are a fundamental bridge between the theory of partial differential equations and that of stochastic differential equations that arise in several research fields...This volume collects a selection of the talks given at the Cortona meeting by experts in both fields, who presented the most recent developments of the theory. Particular emphasis has been given to degene

Overview: 978-3-531-11624-2978-3-663-14376-5

Overview: Covers the latest technologies, advanced theories, and hot topics in kitchen ventilation.Fills the lacuna in research on kitchen pollutant control and ventilation design.Offers a comprehensive referen.This book has been written by two experts in ventilation and indoor air quality with vast experience in the field of kitchen ventilation in both Asia and Europe. The authors share their extensive knowledge of the subject and present the results of their research programs as well those of other researchers. Discussing advanced theories of and design approaches for kitchen ventilation, it

Overview: Discusses the importance of a knowledge-based society in education for human development.Analyzes how education relates to the knowledge-based society in the Asia Pacific region.Presents case studies This book explores recent trends in the knowledge-based society and education field in Asia-Pacific and discusses future challenges in the region. It presents studies on the development of scientific thought in the field on the knowledge-based society in the Pacific Circle. This book explores the theoretical framework of the knowledge-based society framed by the borders imposed by the Pa

Overview: Kommentar zur Musterberufsordnung der deutschen ?rzte.Benutzerfreundliche und komplett überarbeitete Neuauflage.Weitgehend neu kommentiertDas Werk kommentiert die Musterberufsordnung, also das Berufsrecht der ?rztinnen und ?rzte in Deutschland. Die Neuauflage arbeitet die ?nderungen, die der 118. Deutsche ?rztetag beschlossen hat, ein..Die Berufsordnung für ?rzte bleibt auch nach den ?nderungen im Bürgerlichen Gesetzbuch (Behandlungsvertrag) und im StGB (Korruption im Gesundheitswesen) aktuelles?Berufsrecht, weil diese Normen teilweise andere Regelungsziele verfolgen..Der Kommentar w

Overview: 978-3-531-12346-2978-3-322-85788-0

Overview: 978-3-531-09950-7978-3-663-14387-1

Overview: Erstmals: Replikationsstudien aus der Kommunikationswissenschaft.Breiter Themenf?cher: Politische Kommunikation, Unterhaltungsforschung, Mediennutzungs- und wirkungsforschung u.a.m..Klassische UntersuDer Band versammelt erstmals Replikationsstudien aus dem Gebiet der empirischen Kommunikationsforschung, die verschiedene Forschungsfelder adressieren: politische Kommunikation, Unterhaltungsforschung, Mediennutzung und -wirkung, Persuasionsforschung, Gesundheitskommunikation. Dabei werden Befunde klassischer Untersuchungen unter neuen medialen Bedingungen überprüft und fortgeschrieben.?

Overview: Aktualisierung des verfügbaren Arzneimittelspektrums und der Therapieempfehlungen.Aktualisierung des Nebenwirkungspektrums.Mit Glossar der wichtigsten Fachbegriffe.Das?Buch?beinhaltet übersichtlich und pr?gnant eine Zusammenstellung aller in der Schmerztherapie.?w.ichtigen Arzneimittel, deren Wirkungen, Nebenwirkungen und Kombinationsm?glichkeiten. Somit?leistet es einen wertvollen Beitrag zur Umsetzung einer ad?quaten, an die individuelle Situation des Patienten angepassten Schmerztherapie. In der 7. Auflage wurden die Inhalte komplett überarbeitet und auf den aktuellen Wissensstand

Overview: Die aus Basel II resultierenden Anforderungen bzw. die neue Solvabilit?tsverordnung erfordern interne Steuerungsmechanismen und neue M?glichkeiten des Kreditrisikotransfers. Hier bietet sich das Konstrukt des internen Marktes an, das die Flexibilit?t der Institute aufgrund kurzer Entscheidungswege erheblich verbessert. Die dezentrale Banksteuerung verfügt damit über ein neues Element, das im Rahmen des integrierten Bankcontrollings implementiert werden kann...Jochen Klement analysiert auf der Basis der ?konomischen und aufsichtsrechtlichen Rahmenbedingungen das Einsatzpotenzial inter

Overview: 978-3-540-00365-6978-3-642-55569-5Series ISSN 1431-472X Series E-ISSN 2628-8958