Titlebook: Untersuchungen über den S?uregrad des Weines auf Grund der neueren Theorien der L?sungen; Theodor Paul,Adolf Günther Book 1908 Springer-Ve

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Allgemeines,ode der Essigesterkatalyse erhalten wurden. Nachdem wir uns auf diese Weise von der Anwendbarkeit der Zuckerinversionsmethode überzeugt hatten, gingen wir zun?chst dazu über, den S?uregrad von Weinen aus verschiedenen deutschen Weinbaugebieten festzustellen, deren Gehalt an ?freier S?ure“ nach der i

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978-3-642-47259-6Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1908

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Overview: 978-3-642-47259-6978-3-642-47660-0

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