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Titlebook: Untersuchungen über Enzyme; Zweiter Band Richard Willst?tter Book 1928 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1928 Enzym.Pflanze.Protein.Tiere.V

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樓主: children
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發(fā)表于 2025-3-28 15:19:48 | 只看該作者
Zur Kenntnis der Trockenhefehen die Trocknung stattfand. Deren Extreme, zwischen die zahlreiche Abstufungen eingeschaltet wurden, bildete einerseits langsame Trocknung bei normaler Temperatur, andererseits Behandlung mit einem so scharfen Trockenmittel wie Aceton oder Einspritzung in einen hei?en Luftstrom.
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發(fā)表于 2025-3-28 22:35:05 | 只看該作者
Einfluss der Acidit?t bei Einwirkung von Hefe-Auszügen auf Konz. Traubenzuckerl?sungenrte, die sich von Glucose einerseits, von Maltose andererseits ausgehend ergeben, für überzeugend. Nach O. .. soll dagegen kein Malzzucker, sondern Isomaltose gebildet werden, und in einer sp?teren Mitteilung spricht sich A. ... für die gleichzeitige Entstehung zweier Disaccharide, Maltose und Revertose, aus.
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發(fā)表于 2025-3-29 02:42:05 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-29 03:57:30 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-29 10:44:32 | 只看該作者
über Ausw?hlende G?rung von Zuckergemischentierenden Faktors“ ausübt und für die verschiedenen Substrate gleiche Umsatzgeschwindigkeit bewirkt. Verg?rt man dagegen ein Gemisch zweier Zymohexosen, so tritt, und zwar selbst bei den isomeren d-Glucosen, der Fall . ein, da? ein Zucker gegenüber dem anderen bevorzugt wird, da? also eine ausw?hlende G?rung erfolgt.
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發(fā)表于 2025-3-29 13:40:28 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-29 15:40:59 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-29 23:19:01 | 只看該作者
7樓
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發(fā)表于 2025-3-30 01:21:01 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-30 06:55:40 | 只看該作者
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