Titlebook: Rund ums Essen; Brigitta Hauser-Sch?ublin Book 1986 Springer Basel AG 1986 Essen

微枝末節(jié)

毀壞

,Fischers Fritz i?t frische Fische gern, Schweiz nicht. Zum einen gibt es bei uns keine Berufsfischer mehr, die genügend Fisch für alle liefern k?nnten, weshalb Fisch zumeist tiefgefroren importiert wird. Zum andern m?gen wir Schweizer Fisch nicht allzu sehr. Fisch ist bei uns ein teurer Genu? für Liebhaber. Ein Grundnahrungsmittel aber i

Foreknowledge

Commission

Schwein gehabt auf Ambrym,T?tigkeiten im Leben der Menschen, die auf der Insel Ambrym zu Hause sind. Das gilt dort — im Herzen Melanesiens und im Zentrum des unabh?ngigen Staates Vanuatu-auch heute noch. Vor über zweihundert Jahren haben die Ambrymesen im Juli 1774 mit Captain James Cook und seinen Begleitern Bekanntschaft g

ALOFT

,Die ausgel?ffelte Suppe,d für alle Personen L?ffel, Messer und Gabeln, ebenso Teller und Trinkgef??e vorhanden. Je wohlhabender und vornehmer ein Haushalt ist, desto umfangreicher, differenzierter und erlesener sind Geschirr und Besteck. Zu einem vornehmen festlichen Mahl geh?rt, da? die verschiedenen Speisen, die einander

placebo-effect

,Spielzeug-Küchenger?t,acht nicht aufnehmen. Schon in Hindu-Haushalten des Mittelstandes türmen sich die messingenen und, seltener, kupfernen Ger?te neben dem Herd und auf h?lzernen Gestellen, und bisweilen ergie?t sich die Fülle sogar in den Wohnraum. Viele dieser Utensilien stammen aus der Mitgift der Frauen, denn in In

陰謀

Jagdverhalten und Nahrungstabus, M. betragen. Die mit Kanus (Einb?umen) und Balsaflo?en befahrenen Flüsse bilden die wichtigsten Verkehrsadern, doch lieben es die Matsigenka, gr??ere Reisen auch zu Fu? über Hügel und durch W?lder zu unternehmen.

aesthetician

,G?tterspeise mit Nachgeschmack,es der letzten Paradiese vermarktet wird. Also hatte ich Zeit, die Wirklichkeit hinter den Versprechungen zu entdecken und zu begreifen. Aus diesem Grunde will ich hier von Bali, der indonesischen Inselprovinz, ihrer Kultur, ihren Bewohnern und deren Verh?ltnis zu Nahrung und Ern?hrung sprechen.

工作

,Die ausgel?ffelte Suppe, folgen, von verschiedenen Tellern mit verschiedenen Bestecken gegessen werden. Regionale, schichtspezifische und famili?re Traditionen bestimmen, wie ein Tisch zu decken, wie das Besteck anzuordnen sei.

顯微鏡