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Titlebook: Reframing Convenience Food; Peter Jackson,Helene Brembeck,Christine Wenzl Book 2018 The Editor(s) (if applicable) and The Author(s) 2018 c

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樓主: 漏出
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發(fā)表于 2025-3-26 22:48:48 | 只看該作者
The Temporalities of Convenience Food, in shopping, cooking and eating, the chapter provides a more systematic comparison of the transformations, rhythms and timings associated with convenience food, concluding with a discussion of how convenience food is caught up in processes of escalation (doing more things) and acceleration (doing things within a shorter time).
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發(fā)表于 2025-3-27 01:13:08 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-27 07:31:05 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-27 12:41:35 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-27 17:27:55 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-27 19:19:31 | 只看該作者
Peter Jackson,Helene Brembeck,Christine WenzlUses comparative ethnographic evidence , based on contemporary first-hand fieldwork in four European countries.Looks at case studies to assess the growth, development, and use of highly prepared foods
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發(fā)表于 2025-3-27 23:07:02 | 只看該作者
978-3-030-08626-8The Editor(s) (if applicable) and The Author(s) 2018
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發(fā)表于 2025-3-28 05:53:41 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-28 06:20:17 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-28 11:12:27 | 只看該作者
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