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Titlebook: Lebensmittelmikrobiologie; Grundlagen für die P Klaus Pichhardt Book 1998Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1998 Bakterien.Be

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樓主
發(fā)表于 2025-3-21 19:49:24 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
書目名稱Lebensmittelmikrobiologie
副標(biāo)題Grundlagen für die P
編輯Klaus Pichhardt
視頻videohttp://file.papertrans.cn/584/583270/583270.mp4
概述Praktischer Leitfaden für alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe.Bew?hrtes Standardwerk mit allen g?ngigen Verfahren.Jetzt bereits in der 4. Auflage.Einfache, übersichtliche Gliederung.Erfahrener Au
圖書封面Titlebook: Lebensmittelmikrobiologie; Grundlagen für die P Klaus Pichhardt Book 1998Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1998 Bakterien.Be
描述Prüfungen und Kontrollanalysen zur Beurteilung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Nahrungsmitteln nehmen in allen Lebensmittelbetrieben eine zentrale Stellung in der Qualit?tssicherung ein. Im vorliegenden Leitfaden werden alle Routineverfahren zur Durchführung von Laborkontrollen ausführlich beschrieben. Detaillierte Arbeitsanleitungen mit genauen Rezepturen, praktische Hinweise sowie Stichprobenpl?ne und umfangreiche Tabellen zu Keimzahlnormen erlauben es, die Untersuchungsmethoden direkt im Labor nachzuarbeiten und Ergebnisse zu interpretieren. Die überarbeitete 4. Auflage wurde durch das HACCP-Konzept und weitere Themen erg?nzt, um der im Februar 1998 in Kraft tretenden bundeseinheitlichen Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Rechnung zu tragen.
出版日期Book 1998Latest edition
關(guān)鍵詞Bakterien; Betriebshygiene; GHP (Gute Herstellungspraxis); Gefahrenanalyse; HACCP; HACCP-Konzept; Hefe; Kei
版次4
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-642-80472-4
isbn_softcover978-3-642-80473-1
isbn_ebook978-3-642-80472-4
copyrightSpringer-Verlag Berlin Heidelberg 1998
The information of publication is updating

書目名稱Lebensmittelmikrobiologie影響因子(影響力)




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie影響因子(影響力)學(xué)科排名




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie網(wǎng)絡(luò)公開度




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie網(wǎng)絡(luò)公開度學(xué)科排名




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie被引頻次




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie被引頻次學(xué)科排名




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie年度引用




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie年度引用學(xué)科排名




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie讀者反饋




書目名稱Lebensmittelmikrobiologie讀者反饋學(xué)科排名




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沙發(fā)
發(fā)表于 2025-3-21 23:09:13 | 只看該作者
,Gute Herstellungspraxis (GHP), HACCP- und Produktrückrufkonzept als Pr?ventivma?nahmen,funde überhaupt nicht auftreten k?nnen. Dieses wird jedoch nie realisierbar sein. Bei gewissenhafter Einhaltung von pr?ventiven und operativen Ma?nahmen (Abb. 3.1.) unter Einhaltung einer ?Guten Herstellungspraxis“ sowie Bearbeitung einer Riskoanalyse gem?? dem HACCP-Konzept k?nnen potentielle Gefah
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 02:46:21 | 只看該作者
地板
發(fā)表于 2025-3-22 07:55:57 | 只看該作者
Klaus Pichhardteducing morbidity and mortality due to yellow fever virus in Africa as well as Central and South America. These vaccines, as well as the vaccines developed after the last World War against measles and rubella, contain live attenuated viruses. While there is no question about the efficacy of such vac
5#
發(fā)表于 2025-3-22 09:51:25 | 只看該作者
ll under experimental manipulation. Among the different immunogens suggested three antigens — one tissue specific and two hormonally based appear promising and as such are currently being tested. Development of any contraceptive for the male has to contend with the effect it may have on testosterone
6#
發(fā)表于 2025-3-22 16:15:30 | 只看該作者
978-3-642-80473-1Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1998
7#
發(fā)表于 2025-3-22 19:35:00 | 只看該作者
Klaus PichhardtPraktischer Leitfaden für alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe.Bew?hrtes Standardwerk mit allen g?ngigen Verfahren.Jetzt bereits in der 4. Auflage.Einfache, übersichtliche Gliederung.Erfahrener Au
8#
發(fā)表于 2025-3-22 22:14:59 | 只看該作者
9#
發(fā)表于 2025-3-23 05:09:00 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-642-80472-4Bakterien; Betriebshygiene; GHP (Gute Herstellungspraxis); Gefahrenanalyse; HACCP; HACCP-Konzept; Hefe; Kei
10#
發(fā)表于 2025-3-23 09:37:02 | 只看該作者
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