Titlebook: Kurzes Lehrbuch der Physiologischen Chemie; Paul Hári Textbook 1928Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1928 Aminos?uren.Chemi

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erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ide

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,Die chemischen Bestandteile des tierischen K?rpers,mgewichten. Ferner enth?lt er sehr gei inge Mengen Silicium und nur akzidentell Kupfer, Zink, Blei, Quecksilber, Brom und Arsen. Unter obigen Elementen befinden sich die wichtigsten in st?ndigem Austausch zwischen der Erdoberfl?che und der Atmosph?re, zwischen der Atmosph?re und der lebenden Welt, au?erdem zwischen Pflanzen- und Tierreich.

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,Fette und fettartige K?rper (Lipoide), daher offenbar auch physiologischen Beziehungen sich wie Fette verhalten, andererseits solche Stoffe, die mit den Fetten nur die genannten physikalisch-chemischen bzw. physiologischen Eigenschaften, nicht aber die chemische Struktur gemeinsam haben, so z. B. Cholesterin (S. 54), Cerebroside (S. 221).

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eils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.978-3-642-98612-3978-3-642-99427-2

iodides

978-3-642-98612-3Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1928

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Physikalisch-chemische Vorbemerkungen, Stoffe gel?st oder in einem l?sungs?hnlichen Zustand enthalten sind. Es ist daher begreiflich, da? Gesetzm??igkeiten, die in L?sungen oder L?sungen ?hnlichen Flüssigkeiten bestehen, zum Verst?ndnis der Vorg?nge im Tierk?rper von h?chster Wichtigkeit sind. In nachstehendem sollen die wichtigsten dieser Gesetzm??igkeiten kurz er?rtert werden.

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https://doi.org/10.1007/978-3-642-99427-2Aminos?uren; Chemische Analyse; Enzyme; Ern?hrung; Fette; Lehrbuch; Milch; N?hrstoffe; Proteine; Stoffwechsel