Titlebook: Handbuch Ern?hrungskommunikation; Angela M?rixbauer,Marlies Gruber,Eva Derndorfer Book 2019 Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von

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Health und Sensory Claims,gen in der EU keiner spezifischen gesetzlichen Regelung, sie dürfen den Konsumenten aber nicht t?uschen. International gibt es Richtlinien, auf welchen Daten die Angaben basieren sollen oder müssen. Bei weiterer Regulierung wird sich auch bei Sensory Claims die Frage stellen, wer die Validit?t überp

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