| 書(shū)目名稱(chēng) | Fette und ?le |
| 副標(biāo)題 | Lipoide · Wachse · H |
| 編輯 | E. Bames,A. B?mer,H. Holth?fer |
| 視頻video | http://file.papertrans.cn/343/342396/342396.mp4 |
| 叢書(shū)名稱(chēng) | Handbuch der Lebensmittelchemie |
| 圖書(shū)封面 |  |
| 描述 | Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anf?ngen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben. |
| 出版日期 | Book 1939 |
| 關(guān)鍵詞 | Adsorption; Fette; Gleichgewichtskonstante; Hydrolyse; Kaffee; Lebensmittel; L?slichkeit; Mischen; Mol; Neutr |
| 版次 | 1 |
| doi | https://doi.org/10.1007/978-3-642-90674-9 |
| isbn_softcover | 978-3-642-88819-9 |
| isbn_ebook | 978-3-642-90674-9Series ISSN 0440-2030 |
| issn_series | 0440-2030 |
| copyright | Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1939 |
|Archiver|手機(jī)版|小黑屋|
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( 京公網(wǎng)安備110108008328)
GMT+8, 2025-10-9 11:52
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