書目名稱 | Fette und Lipoide (Lipids) |
編輯 | Karl-Gustav Bergner,Karl-Friedrich Gander,W. Heima |
視頻video | http://file.papertrans.cn/343/342394/342394.mp4 |
叢書名稱 | Handbuch der Lebensmittelchemie |
圖書封面 |  |
出版日期 | Book 1969 |
關(guān)鍵詞 | Analytik; Chemie; Fette; Kaffee; Kohlenhydrat; Kristall; Lebensmittel; Lebensmittelchemie; Metalle; Polymer; R |
版次 | 1 |
doi | https://doi.org/10.1007/978-3-642-46189-7 |
isbn_softcover | 978-3-642-46190-3 |
isbn_ebook | 978-3-642-46189-7Series ISSN 0440-2030 |
issn_series | 0440-2030 |
copyright | Springer-Verlag, Berlin · Heidelberg 1969 |