書目名稱 | Ern?hrungskommunikation |
副標題 | Interdisziplin?re Pe |
編輯 | Jasmin Godemann,Tina Bartelme? |
視頻video | http://file.papertrans.cn/315/314887/314887.mp4 |
概述 | Umfassender überblick aus sozialwissenschaftlicher Perspektive.Grundlage für disziplinübergreifende Auseinandersetzung mit Ern?hrungsfragen.Bietet Kontexte, Theorien und methodische Ans?tze |
圖書封面 |  |
描述 | .Der Band bietet einen umfassenden überblick über den Stand der sozialwissenschaftlichen Ern?hrungsforschung: von interdisziplin?ren Perspektiven, über Kontexte und theoretische Bezüge bis hin zu verschiedenen methodischen Ans?tzen, die an exemplarischen Studien veranschaulicht werden. Damit ist der Band in seiner wissenschaftlichen Ausrichtung sowie seiner thematischen Fokussierung auf Ern?hrungskommunikation einzigartig und bezieht aktuelle gesellschaftliche Diskurse und Herausforderungen mit ein.. |
出版日期 | Book 2021 |
關鍵詞 | Ern?hrung als soziales Ph?nomen; Ern?hrungskommunikation im gesellschaftlichen Wandel; Ern?hrungskommu |
版次 | 1 |
doi | https://doi.org/10.1007/978-3-658-27314-9 |
isbn_ebook | 978-3-658-27314-9 |
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