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Titlebook: Ern?hrung — K?rper — Geschlecht; Zur sozialen Konstru Monika Setzwein Book 2004 VS Verlag für Sozialwissenschaften/GWV Fachverlage GmbH, Wi

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樓主
發(fā)表于 2025-3-21 17:43:38 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
書目名稱Ern?hrung — K?rper — Geschlecht
副標題Zur sozialen Konstru
編輯Monika Setzwein
視頻videohttp://file.papertrans.cn/315/314878/314878.mp4
概述Die fundamentale Bedeutung des Essens - soziologisch
叢書名稱Forschung Soziologie
圖書封面Titlebook: Ern?hrung — K?rper — Geschlecht; Zur sozialen Konstru Monika Setzwein Book 2004 VS Verlag für Sozialwissenschaften/GWV Fachverlage GmbH, Wi
描述Das Buch wendet sich mit der systematischen Zusammenschau von Ern?hrung und Geschlecht pionierhaft zwei Bereichen zu, die in der Forschung bislang ohne tiefere Berührung geblieben sind und nutzt hierbei Anknüpfungspunkte aus aktuell diskutierten K?rper- und Leiblichkeitstheorien zum Brückenschlag. Zentral geht es um die Frage, inwiefern unser Umgang mit der Ern?hrung für die Konstituierung von M?nnlichkeit(en) und Weiblichkeit(en) in sozialer und subjektiver Hinsicht grundlegend ist. Das in den Reihen der Genderforschung nach wie vor eher randst?ndige Thema Ern?hrung erweist sich hierbei als ein Untersuchungsfeld, das für die gegenw?rtige Diskussion einer Vergeschlechtlichung der K?rper und Verk?rperlichung der Geschlechter h?chste Relevanz besitzt. Eine materialreich illustrierte Reise durch die Welt der kulinarischen Symbolsysteme, der Essstile und Speisetabus, der Aphrodisiaka und der Kocharbeit, des Genusses und der Essangst und v.a. m. veranschaulicht diese Zusammenh?nge und entfaltet zugleich ein theoretisches Rahmenmodell, das in der kultur- und sozialwissenschaftlichen Ern?hrungsforschung auch über den Genderaspekt hinausgehend Anwendung finden kann...
出版日期Book 2004
關鍵詞Ern?hrung; Gender; Geschlecht; Kulturforschung; K?rper; Leiblichkeit; Symbolisierung; soziologische Theorie
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-322-80997-1
isbn_softcover978-3-8100-4122-7
isbn_ebook978-3-322-80997-1
copyrightVS Verlag für Sozialwissenschaften/GWV Fachverlage GmbH, Wiesbaden 2004
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沙發(fā)
發(fā)表于 2025-3-21 21:09:18 | 只看該作者
,Ern?hrung — K?rper/Leib — Geschlecht: Konturen eines soziologischen Forschungsprogramms,enschlichen Existenz. Das Individuum reproduziert sich im Essakt, der einer rhythmisch wiederkehrenden Befriedigung bedarf, die nur begrenzt Aufschub duldet. Ihre unhintergehbare Notwendigkeit l?sst die Ern?hrung zur Quelle menschlichen Arbeitens und Wirtschaftens werden und kann mit Max Weber gar a
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 01:19:16 | 只看該作者
Die kulinarische Symbolisierung der Geschlechterordnung,ierwelt als einzigartig ausweisen. Als . (Cassirer) bedient sich der Mensch des Symbolgeschehens unter anderem zu Zwecken der Selbstdarstellung, der Kommunikation und der Handlungsorientierung. Die kulturell generierte Ordnung bestimmt den Erfahrungs- und Erkenntnisraum der Menschen dergestalt, dass
地板
發(fā)表于 2025-3-22 07:41:39 | 只看該作者
Zur interaktiven Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten,. existent ist. Sie realisiert sich vielmehr in und durch die Handlungen und Kommunikationen, mit denen Menschen sich — stets . — aufeinander beziehen. Dabei besteht ein unaufl?sliches wechselseitiges Bedingungsverh?ltnis zwischen der Konstruktion sozialer Realit?ten und der Konstruktion intersubjek
5#
發(fā)表于 2025-3-22 11:48:22 | 只看該作者
,Ern?hrung und die politische Anatomie der Geschlechter, ihre pr?sentatorische Funktion in der Konstitution der ?Vollzugswirklichkeit”, die hierbei zu gew?rtigen ist: Das . muss stets in Wechselbeziehung zu einer . gesehen werden, die als eingek?rpertes Wissen und Gespür eine generierende Basis für das Ausdrucksverhalten im sozialen Raum abgibt, ihrersei
6#
發(fā)表于 2025-3-22 15:32:33 | 只看該作者
7#
發(fā)表于 2025-3-22 17:20:48 | 只看該作者
,Resümee und Ausblick,der Halt auf der eingeschlagenen Route bot somit seine eigenen, ganz besonderen Aussichtspunkte, die den Blick auf je spezifische Facetten des Zusammenhangs von Ern?hrung und Geschlecht freigaben. Der Weg folgte dabei einer Linie vom Abstrakt-Symbolischen zum Konkret-Leiblichen, ohne jedoch deren Ve
8#
發(fā)表于 2025-3-22 21:26:51 | 只看該作者
9#
發(fā)表于 2025-3-23 03:37:06 | 只看該作者
Zur interaktiven Herstellung von Geschlecht in kulinarischen Akten,. Dabei besteht ein unaufl?sliches wechselseitiges Bedingungsverh?ltnis zwischen der Konstruktion sozialer Realit?ten und der Konstruktion intersubjektiver Sinnwelten, die in Form von (Glaubens-)Vorstellungen, Symbolsystemen und Ideologien institutionalisierte Definitionen von Wirklichkeit liefern.
10#
發(fā)表于 2025-3-23 09:02:13 | 只看該作者
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