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Titlebook: Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel; Heft 4: K?se Kaiserlichen Gesundheitsamt Book 1913Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidel

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樓主
發(fā)表于 2025-3-21 16:19:20 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
書目名稱Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel
副標題Heft 4: K?se
編輯Kaiserlichen Gesundheitsamt
視頻videohttp://file.papertrans.cn/313/312409/312409.mp4
圖書封面Titlebook: Entwürfe zu Festsetzungen über Lebensmittel; Heft 4: K?se Kaiserlichen Gesundheitsamt Book 1913Latest edition Springer-Verlag Berlin Heidel
描述Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anf?ngen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
出版日期Book 1913Latest edition
關鍵詞Beurteilung; Einheit; Gerichte; Gutachten; Kaiser; Kommission; Sammlungen; Scheidung; Vereinbarungen; Verfahr
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-642-48597-8
isbn_softcover978-3-642-48530-5
isbn_ebook978-3-642-48597-8
copyrightSpringer-Verlag Berlin Heidelberg 1913
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沙發(fā)
發(fā)表于 2025-3-21 22:49:53 | 只看該作者
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 04:04:14 | 只看該作者
地板
發(fā)表于 2025-3-22 08:07:27 | 只看該作者
5#
發(fā)表于 2025-3-22 11:44:13 | 只看該作者
6#
發(fā)表于 2025-3-22 13:35:58 | 只看該作者
Wissenschaftstransfer in Deutschlandgr??eren K?sen solche Stücke auszuschneiden, die durch alle Schichten des K?ses sich erstrecken. Eine etwaige Stanniol- oder Papierumhüllung darf nicht entfernt werden. Von gef?rbten oder sonst auffallenden Au?enschichten sind besondere Proben zu entnehmen.
7#
發(fā)表于 2025-3-22 19:02:27 | 只看該作者
Begriffsbestimmungen,ten durch Lab oder durch S?uerung (bei Molke durch S?uerung und Kochen) abgeschiedene Gemenge aus Eiwei?stoffen, Milchfett und sonstigen Milchbestandteilen, das meist gepre?t, geformt und gesalzen, auch mit Gewürzen versetzt ist und entweder frisch oder auf verschiedenen Stufen der Reifung zum Genusse bestimmt ist.
8#
發(fā)表于 2025-3-22 23:47:03 | 只看該作者
9#
發(fā)表于 2025-3-23 03:07:14 | 只看該作者
10#
發(fā)表于 2025-3-23 06:39:42 | 只看該作者
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