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Titlebook: Einführung in die Enzymtechnologie; Karl-Erich Jaeger,Andreas Liese,Christoph Syldatk Textbook 2018 Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein

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樓主
發(fā)表于 2025-3-21 18:34:09 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
書目名稱Einführung in die Enzymtechnologie
編輯Karl-Erich Jaeger,Andreas Liese,Christoph Syldatk
視頻videohttp://file.papertrans.cn/305/304127/304127.mp4
概述Einzigartige, leicht zu lesende Einführung in die Enzymtechnologie und deren Anwendung.Die Interdisziplinarit?t bietet den Lesern erste Einblicke in sich entwickelnde Industriezweige.Spannende Beispie
圖書封面Titlebook: Einführung in die Enzymtechnologie;  Karl-Erich Jaeger,Andreas Liese,Christoph Syldatk Textbook 2018 Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein
描述.Dieses interdisziplin?re Lehrbuch bietet eine gut verst?ndliche und hochaktuelle Einführung in alle Fachgebiete der modernen Enzymtechnologie..?Im ersten Teil dieses dreiteiligen Lehrbuchs wird der Leser zun?chst in die Grundlagen zu Enzymstruktur, Reaktionsmechanismen, Enzymkinetik, Enzymmodellierung und Prozessführung eingeführt. Im zweiten Teil werden Methoden zum Auffinden, zur Expression, Optimierung, Reinigung, Immobilisierung und zum Einsatz von Enzymen in ungew?hnlichen Reaktionsmedien vorgestellt. Im dritten Teil beschreiben führende Experten anhand von Beispielen aktuelle Anwendungen von Enzymen in der chemischen und pharmazeutischen Industrie, beim Abbau von Biomasse, bei der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung, in Wasch-und Reinigungsmitteln, in der Biosensorik sowie als Therapeutika..Studierende in Bachelor‐ und Masterstudieng?ngen der Fachrichtungen Biologie, Chemie, Biochemie und Bioverfahrenstechnik erhalten einen aktuellen Zugang zur Praxis und sich entwickelnden Industriezweigen. Durch den flüssigen Schreibstil ist das Werk jedoch für alle Leser geeignet, die einen gut verst?ndlichen Einblick in die Herstellung und Anwendung von Enzymen bekommen m?chten..
出版日期Textbook 2018
關(guān)鍵詞Biokatalyse; Bioprozesstechnik; Biotechnologie; Enzymtechnologie; Technische Biochemie; Entymtechnik; Biov
版次1
doihttps://doi.org/10.1007/978-3-662-57619-9
isbn_softcover978-3-662-57618-2
isbn_ebook978-3-662-57619-9
copyrightSpringer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2018
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書目名稱Einführung in die Enzymtechnologie影響因子(影響力)




書目名稱Einführung in die Enzymtechnologie影響因子(影響力)學(xué)科排名




書目名稱Einführung in die Enzymtechnologie網(wǎng)絡(luò)公開度




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書目名稱Einführung in die Enzymtechnologie被引頻次




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沙發(fā)
發(fā)表于 2025-3-21 20:24:24 | 只看該作者
板凳
發(fā)表于 2025-3-22 01:23:34 | 只看該作者
Die Divergenz und die Rotation,.3). Die Wahl eines geeigneten Enzymcocktails h?ngt von der Zusammensetzung der Biomasse ab und diese wiederum von den Vorbehandlungsverfahren (Abschn.?15.4). Abschlie?end werden besondere Herausforderungen am Beispiel einer Ethanolbioraffinerie aufgezeigt (Abschn.?15.5).
地板
發(fā)表于 2025-3-22 06:30:24 | 只看該作者
Enzymstruktur und -funktionleuchtet, die Enzyme zur Katalyse von Reaktionen nutzen. Dazu z?hlen S?ure-Base-Katalyse, kovalente Katalyse, Metallionenkatalyse, Ann?herungs- und Orientierungseffekte sowie die Stabilisierung des übergangszustandes.
5#
發(fā)表于 2025-3-22 12:05:24 | 只看該作者
6#
發(fā)表于 2025-3-22 14:13:37 | 只看該作者
Enzyme zum Abbau von Biomasse.3). Die Wahl eines geeigneten Enzymcocktails h?ngt von der Zusammensetzung der Biomasse ab und diese wiederum von den Vorbehandlungsverfahren (Abschn.?15.4). Abschlie?end werden besondere Herausforderungen am Beispiel einer Ethanolbioraffinerie aufgezeigt (Abschn.?15.5).
7#
發(fā)表于 2025-3-22 18:31:54 | 只看該作者
8#
發(fā)表于 2025-3-22 23:13:09 | 只看該作者
Optimierung von Enzymennsgerichtete Mutagenese oder Verfahren der Zufallsmutagenese werden ebenfalls vorgestellt sowie Konzepte für Screening oder Selektion zur Identifizierung gewünschter Enzymvarianten. Mehrere Beispiele illustrieren die erfolgreiche Verbesserung von Biokatalysatoren.
9#
發(fā)表于 2025-3-23 04:09:12 | 只看該作者
Enzymimmobilisierunge Leistungsf?higkeit von Enzymen. Zentrale Kenngr??en des Immobilisierungsprozesses und der resultierenden Immobilisate werden beschrieben und überlegungen zur Methodenwahl vor dem Hintergrund einer technischen Anwendung angestellt.
10#
發(fā)表于 2025-3-23 06:07:52 | 只看該作者
Prinzipien der angewandten Biokatalyset dem Ziel, die Produktivit?t der Synthesewege zu erh?hen, Umweltverschmutzung und Kosten zu verringern und damit mehr Nachhaltigkeit zu schaffen. Dieses Buchkapitel konzentriert sich auf neu entwickelte Prozesskonzepte, welche die Biokatalyse zu einer zukünftigen Schlüsseltechnologie für die Synthese der Chemikalien unseres Bedarfs machen.
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