Titlebook: Biotransformations in Organic Chemistry; A Textbook Kurt Faber Textbook 19973rd edition Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1997 Biokatalysat

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Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1997

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ed for more than one hundred years, employed either as whole cells, cell organelles or isolated enzymes [1, 2]. Certainly, the object of most of the early research was totally different from that of the present day. Thus the elucidation of biochemical pathways and enzyme mechanisms was the main reas

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