期刊全稱 | Bioprozesstechnik | 影響因子2023 | Horst Chmiel,Ralf Takors,Dirk Weuster-Botz | 視頻video | http://file.papertrans.cn/189/188444/188444.mp4 | 發(fā)行地址 | Zahlreiche Fachautoren erl?utern die Bioverfahrenstechnik in deutscher Sprache.Studierende sch?tzen die gute Lernbarkeit und die verst?ndlichen Abbildungen.Bef?higt, die in Studium, Forschung und indu | 圖書(shū)封面 |  | 影響因子 | .Dieses Werk wurde erstmals 1991 von Horst Chmiel herausgegeben und hat sich inzwischen als Standardwerk sowohl im Studium als auch in der Praxis der Biotechnologie etabliert. Die in weiten Teilen neue .4. Auflage. des Lehrbuchs Bioprozesstechnik bietet eine umfassende Einführung zu allen Aspekten der modernen Bioprozesstechnik.. .Am Anfang stehen Beitr?ge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen, gefolgt von einem Kapitel zu Prozessmodellen. Weitere Beitr?ge besch?ftigen sich mit den Flie?eigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorg?nge. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilit?t sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Oftmals entfallen mehr als die H?lfte der Kosten eines Bioprodukts auf die Aufarbeitung, ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Der Beschreibung von ausgew?hlten Bioprozessen sind drei Kapitel gewidmet, bevor das Buch mit einem Beitrag zu systembiologischen Aspekten d.er Bioprozesstechnik abgeschlossen wird. | Pindex | Textbook 2018Latest edition |
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