Titlebook: Biophysik der Ern?hrung; Eine Einführung Thomas A. Vilgis Textbook 20201st edition Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer

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書目名稱Biophysik der Ern?hrung影響因子(影響力)




書目名稱Biophysik der Ern?hrung影響因子(影響力)學(xué)科排名




書目名稱Biophysik der Ern?hrung網(wǎng)絡(luò)公開度




書目名稱Biophysik der Ern?hrung網(wǎng)絡(luò)公開度學(xué)科排名




書目名稱Biophysik der Ern?hrung被引頻次




書目名稱Biophysik der Ern?hrung被引頻次學(xué)科排名




書目名稱Biophysik der Ern?hrung年度引用




書目名稱Biophysik der Ern?hrung年度引用學(xué)科排名




書目名稱Biophysik der Ern?hrung讀者反饋




書目名稱Biophysik der Ern?hrung讀者反饋學(xué)科排名

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Textbook 20201st editiong heran. Ausgehend von der Ern?hrungsgeschichte des?.Homo sapiens.?begleitet Sie der Autor in das grundlegende Zusammenspiel zwischen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, was sie im K?rper bewirken, wie sie verdaut werden und welche Rolle sie wirklich spielen. So zeigt sich rasch, wie wenig sich hi

牌帶來

Unser Essen wird industrialisiert,dustrialisierung des Essens und der Agrarwirtschaft geht allerdings viel weiter zurück. Bereits die Sesshaftigkeit und die sich daraus ergebenden Produktions- und Handelsformen hatten einen gro?en Einfluss auf die Ern?hrung des Menschen. Dies hat zwar wenig mit dem heutigen Begriff der Industrialisi

充滿人

,Von Di?ten zu Ideologien, das Lebensmittel sch?dlich? Wenn die einen Lebensmittel krank machen, muss es doch auch Lebensmittel geben, die heilen? Und was sind die richtigen Superfoods für mich? Zur Vorsicht esse ich lieber frei von Gluten, Lactose, Fructose. Im schlimmsten Fall ist alles, was wir essen krebsausl?send.

揮舞

,Fazit – oder: Was bleibt?,rte sich in Abb.?4.2. Lebensmittel k?nnen, je nach Studiendesign ?gesund“ oder ?ungesund“ sein. Derartige Ergebnisse einzuordnen scheint schwierig. In solchen F?llen hilft ein evidenzbasierter Blick in neue Ans?tze der Ern?hrungsforschung. Rasch zeigt sich aber bei einem breit angelegten Sichten der

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,Fazit – oder: Was bleibt?, solchen F?llen hilft ein evidenzbasierter Blick in neue Ans?tze der Ern?hrungsforschung. Rasch zeigt sich aber bei einem breit angelegten Sichten der gegenw?rtigen wissenschaftlichen Fachliteratur, auf welchen t?nernen Beinen derartige Auffassungen und Behauptungen stehen.

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