Titlebook: Beitr?ge zur biologischen Eiwei?synthese von h?heren und niederen Pilzen und zur aliment?ren Leberne; Hermann Fink,Karl-Wilhelm Hoppenhaus

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,Die Eiwei?qualit?t von Steinpilz (Boletus edulis) und Champignon (Psalliotabispora),vielen Bearbeitern studiert. Als Ursache stellte sich das gleichzeitige Fehlen von schwefelhaltigen Aminos?uren, Cystin und Methionin sowie von Tocopherol heraus. Alle Beobachtungen beziehen sich bisher nur auf die Ratte.

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Silvia Nair Goyanes,Norma Beatriz D’Accorsovielen Bearbeitern studiert. Als Ursache stellte sich das gleichzeitige Fehlen von schwefelhaltigen Aminos?uren, Cystin und Methionin sowie von Tocopherol heraus. Alle Beobachtungen beziehen sich bisher nur auf die Ratte.

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José Kovensky,Eric Grand,María Laura Uhrigfe mit bestem Wuchs- und Vermehrungsverm?gen herausgestellt, wobei die Alkoholbildung bei intensiver Belüftung fast v?llig zu Gunsten der Zellsubstanzbildung herabgedrückt werden kann. Sie besitzt ein erstaunlich gutes Anpassungsverm?gen an das N?hrsubstrat und kann eine gro?e Zahl von organischen K

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