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Titlebook: Allgemeine Untersuchungsmethoden; ?weiter Teil Chemisc A. K. Balls,A. B?mer,O. Windhausen Book 1935 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1935

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樓主: 尤指植物
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發(fā)表于 2025-3-23 10:51:00 | 只看該作者
Zivil-milit?rische Zusammenarbeitan ihren Wirkungen. Die erste Voraussetzung für die Messung einer Enzymwirkung ist der Besitz einer zuverl?ssigen Methode zur Bestimmung des noch vorhandenen unangegriffenen Substrates oder der entstandenen Reaktionsprodukte. Diese Methoden k?nnen gravimetrischer, titrimetrischer, gasvolumetrischer,
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發(fā)表于 2025-3-23 17:10:17 | 只看該作者
Deutsche Exilliteratur 1933-1950el-, Wein-, Citronen-, Benzoe-, Salicyl- und Zimts?ure) behandelt, die teils in den Lebensmitteln natürlich vorkommen, teils als Konservierungsmittel ihnen zugesetzt werden. Daneben sind noch einige sonstigen S?uren (Propion-, Valerian-, Fumar-, Malon-, Glykol-, Glyoxal-, Brenztrauben- und L?vulins?
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發(fā)表于 2025-3-23 20:15:44 | 只看該作者
Unfreiheit als geistige Lebensformnd, kann auf chemischem oder spektroskopischem Wege geführt bzw. zu führen versucht werden. Beide Verfahren sind aber noch wenig vollkommen und führen daher hinsichtlich des Nachweises der einzelnen fremden Farbstoffe nur in seltenen F?llen zu sicheren Ergebnissen; dagegen l??t die Gruppe der fremde
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發(fā)表于 2025-3-23 23:07:57 | 只看該作者
Exkurs: Die Mentalit?t der deutschen Judenieben. Die Wirkung der Gifte ist in dem Abschnitt ?Gifte“ in Bd. 1, S. 1067 bis 1142, besonders behandelt. Auch die Isolierung der Gifte und stark wirkenden Stoffe, die in Lebensmitteln vorkommen k?nnen, wird hier nicht n?her er?rtert; sie wird bei den einzelnen Lebensmitteln, Bedarfsgegenst?nden us
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發(fā)表于 2025-3-24 02:23:42 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-24 09:00:20 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-24 10:46:41 | 只看該作者
https://doi.org/10.1007/978-3-476-03184-6hysikalischer Reaktionen mit kurzer Laboratoriumsarbeit den Nachweis des Vorkommens zu führen oder gar quantitativ die Wirksamkeit zu ermitteln. Allerdings sind hoffnungsvolle Ans?tze zum Ausbau solcher Methoden vorhanden, z. B. die Farbreaktionen und spektroskopischen Eigenschaften der fettl?sliche
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發(fā)表于 2025-3-24 17:45:12 | 只看該作者
Handbuch der Lebensmittelchemiehttp://image.papertrans.cn/a/image/153711.jpg
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發(fā)表于 2025-3-24 20:48:34 | 只看該作者
WasserArt sein. Adsorption durch gro?e Oberfl?che, sog. Capillarwirkung, kann Wasser ebenso fest halten wie manche Salze ihr Krystallwasser. Andererseits wieder geben manche krystallwasserhaltigen Salze, wie krystallisiertes Natrium-carbonat, ihr Wasser schnell und leicht ab; sie verwittern.
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發(fā)表于 2025-3-25 01:56:12 | 只看該作者
Elementaranalyse Elemente zu erkennen. Hierfür kommen neben Kohlenstoff vor allem Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Schwefel, Halogen und Phosphor in Betracht; die anderen Grundstoffe spielen nur eine untergeordnete Rolle.
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