書目名稱 | Was passiert beim Schulessen? |
副標(biāo)題 | Ethnographische Einb |
編輯 | Lotte Rose,Rhea Seehaus |
視頻video | http://file.papertrans.cn/1021/1020728/1020728.mp4 |
概述 | Ganztagsschule und Mittagessen: Die essbare Schule im Diskurs Sozialer Arbeit.Doing Gender und Doing Diversity am Mittagstisch.Erste ethnografische Studie zur p?dagogischen Komplexit?t des Alltags des |
圖書封面 |  |
描述 | Die Studie legt erstmalig eine umfassende Ethnografie zum Alltag des Schulessens vor. Dabei wird nachgezeichnet, was Kinder und Jugendliche beim Mittagessen erleben, was sie mit ihrem Essen und miteinander tun und welche Rollen Erwachsene bei alledem übernehmen. Deutlich wird, dass das Mittagessen in der Schule ein bedeutsamer interaktiver Raum der Kinderkultur darstellt, der jedoch je nach Alter der Schülerinnen und Schüler mehr oder weniger stark von Erwachsenen reguliert wird. |
出版日期 | Book 2019 |
關(guān)鍵詞 | Diversity; Ganztagsschule; Gesundheit; Mittagessen; Public Health; Zentralisierung |
版次 | 1 |
doi | https://doi.org/10.1007/978-3-658-07304-6 |
isbn_softcover | 978-3-658-07303-9 |
isbn_ebook | 978-3-658-07304-6 |
copyright | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2019 |