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標(biāo)題: Titlebook: Technology of Breadmaking; Stanley P. Cauvain,Linda S. Young Book Dec 2013Latest edition Thomson Science 1998 Absorption.Gluten.additives. [打印本頁]

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作者: 時間    時間: 2025-3-21 19:44
書目名稱Technology of Breadmaking影響因子(影響力)




書目名稱Technology of Breadmaking影響因子(影響力)學(xué)科排名




書目名稱Technology of Breadmaking網(wǎng)絡(luò)公開度




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書目名稱Technology of Breadmaking年度引用




書目名稱Technology of Breadmaking年度引用學(xué)科排名




書目名稱Technology of Breadmaking讀者反饋




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作者: STAT    時間: 2025-3-21 21:13
第102510主題貼--第2樓 (沙發(fā))

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作者: Liability    時間: 2025-3-22 00:47
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