標(biāo)題: Titlebook: Kulinarischer Tourismus und Weintourismus; Culinary and Wine To Jens Rüdiger,Daniela Wagner,Albert Franz St?ckl Book 2021 Der/die Herausgeb [打印本頁] 作者: 不友善 時間: 2025-3-21 18:36
書目名稱Kulinarischer Tourismus und Weintourismus影響因子(影響力)
書目名稱Kulinarischer Tourismus und Weintourismus影響因子(影響力)學(xué)科排名
書目名稱Kulinarischer Tourismus und Weintourismus網(wǎng)絡(luò)公開度
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書目名稱Kulinarischer Tourismus und Weintourismus被引頻次
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書目名稱Kulinarischer Tourismus und Weintourismus年度引用
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書目名稱Kulinarischer Tourismus und Weintourismus讀者反饋
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作者: Eructation 時間: 2025-3-22 00:19 作者: 迫擊炮 時間: 2025-3-22 03:33 作者: Kidnap 時間: 2025-3-22 07:40
Simone Loose,Signe Nelgenc waves leave materials essentially unchanged. The great advantage of ultrasonics compared with other non-intrusive methods such as light scattering, is that the majority of food materials that are optically opaque do transmit ultrasound. The exceptions are systems containing dispersed air, since hi作者: 挑剔為人 時間: 2025-3-22 12:39
system, and some other plant extracts and essential oils. So they may reduce the risks of growth of spoilage or pathogenic microorganisms in foods by the addition of antimicrobial substances in edible films and coatings and so can prolong the shelf life of foods. Choosing the active antimicrobial i作者: 眨眼 時間: 2025-3-22 13:20
Christof Pforr,Michael Volgger,Natalie Olbrich,Harald Pechlaner,Wolfgang Georg Arlt present status of food demand in the developing countries of the world, the key determinants of food insecurity, the measures taken by the farmers and others concerned, the policy regulations to attenuate the problems, etc. in detail. The role of advanced food production and preservation technologi作者: URN 時間: 2025-3-22 20:11 作者: eucalyptus 時間: 2025-3-22 23:03 作者: 郊外 時間: 2025-3-23 05:23 作者: coddle 時間: 2025-3-23 07:43 作者: 致詞 時間: 2025-3-23 10:11
y impact the child’s learning about feeding. As with any other pediatric feeding disorder, children with FPIES are ideally evaluated and managed using a multidisciplinary approach that allows for the identification of contributing factors in multiple domains (nutritional, medical, skill development,作者: 彩色的蠟筆 時間: 2025-3-23 15:58 作者: 異端邪說2 時間: 2025-3-23 20:34
Alberto Moreno-Melgarejo,Luis Lacalle Mu?oz de Cuerva,Marina Matteraalliwell and Gutteridge, 1986; Stadtman and Oliver, 1991; Signorini et al., 1995). Free radical-induced physicochemical changes in proteins include protein polymerization (via condensation of protein free radicals), insolubilization, peptide chain scission, and formation of lipid-protein complex (Sc作者: MUTE 時間: 2025-3-24 01:51
Linda Bitsch,Jon H. Hanfg et al., 1987). In 1988, Prof. John Kinsella co-supervised a Ph.D. dissertation prepared by myself on the topic of protein-emulsifier interactions at the fat globule interface and its relation to partial coalescence and structure formation in ice cream (Goff, 1988). This paper briefly reviews the t作者: 臭了生氣 時間: 2025-3-24 04:25 作者: Overstate 時間: 2025-3-24 08:26
Albert Franz St?ckl,Cornelia Caseauception and evaluation of foods involves many different motivational factors, of which expectations are especially important. Food components, and the manner in which they are arranged in a particular food, also determine the performance of a food in a slightly different, but equally important, cont作者: Obstruction 時間: 2025-3-24 11:09
Jens Rüdiger,Axel Dreyerpert tasters and graders to maintain and transmit quality standards, familiar examples being wine, tea and certain cheeses. However, in an environment containing thousands of individual foods and in which there are high rates of new product development, this traditional approach to the management of作者: 停止償付 時間: 2025-3-24 18:46
Jens Rüdiger,Sophie Ghvanidzeood may be manipulated in the mouth, e.g., chewability and swallowability, important in terms of foods targeted at young children. Man-made foods are often designed specifically to create textures that consumers find interesting or attractive, and these are not always modelled on familiar natural fo作者: Hyperplasia 時間: 2025-3-24 21:34 作者: 訓(xùn)誡 時間: 2025-3-24 23:09
Byron Marlowe,Annelize Morkel,Jesus Bravo,Victor Pimentelxpressed mainly by some consumer and environmentalist groups in Western and Northern Europe. Whether this initial resistance will have an impact on the world-wide commercialisation of these innovative crops remains to be seen. At present, the global market in transgenic plants is estimated to grow r作者: overshadow 時間: 2025-3-25 05:36 作者: 遠地點 時間: 2025-3-25 07:29
Auswirkungen der Corona-Situation auf die Weinwirtschaft/Impact of the Covid-19 Situation on the Win The chapter closes with an outlook into the future of the wine industry. It discusses likely effects of the Covid-19 pandemic on wine producers’ sales strategies and the sector’s progressive structural change.作者: 清醒 時間: 2025-3-25 13:32
Developing Traditional Culinary Tourism Experiences for the Asian Outbound Market in Australia and Gbestimmte Zielgruppen angesprochen werden. Als ein Beispiel kann hier der am schnellsten wachsende touristische Quellmarkt weltweit genannt werden: der asiatische und speziell der chinesische Markt. Gleichzeitig kann festgehalten werden, dass sich die Ansprüche der chinesischen Touristen bereits vor作者: Proclaim 時間: 2025-3-25 17:06
Kenne deinen Gast: Segmentierung von Wiener Kaffeehausg?sten anhand der ?culinary experience“ am Beiriori-Segmentierung in Form einer Clusteranalyse durchgeführt. Die Analyse legt eine Vier-Cluster-L?sung nahe und zeigt auf, dass sich diese G?stesegmente untereinander hinsichtlich Geschlecht, Motiv (privat/beruflich), Hintergrund (Touristen/Einheimische), Durchschnittsverbrauch und Informationsver作者: Occlusion 時間: 2025-3-25 21:19 作者: 獨行者 時間: 2025-3-26 01:13
Millenials’ Application of Digital Menus to Culinary Arts Experience/Der Einsatz digitaler Menükarteeitskr?fte) hat. Die Schlussfolgerungen und Empfehlungen k?nnen Gastronomiebetrieben, Reiseveranstaltern und Tourismusverb?nden helfen, Wege zu finden diesen Service zu verbessern. Die Ergebnisse geben Aufschluss über die Nutzung und die Akzeptanz digitaler Speisekarten und zeigen in welchem Ausma? 作者: 眉毛 時間: 2025-3-26 07:53
Measuring Customer Experience in a Restaurant by Using the Mobile Ethnography Application “EXPERIENCssverfahren, die Erlebnisse vor Ort und w?hrend sie entstehen erfassen k?nnen, helfen wertvolles Feedback auf der Grundlage realer Ereignisse zu generieren. Mobile Technologien bieten heute eben diese M?glichkeit Kundenerlebnisse zu messen, w?hrend sie entstehen. Dennoch ist diese Thematik im Touris作者: Annotate 時間: 2025-3-26 12:28 作者: Default 時間: 2025-3-26 16:37 作者: multiply 時間: 2025-3-26 18:21 作者: 慢慢流出 時間: 2025-3-26 23:23
Ans?tze zur Erhaltung traditioneller Angebotsformen in einem sich ?ndernden Konsumfeld – am Beispielsierung von Lebensmitteln steht im Gegensatz zu ?alten“ lokal angebauten und konsumierten Produkten. Die Verfügbarkeit von Zucker und Fett zu beinah jeder Zeit und an jedem Ort, kalorienarme und kalorienreiche Ern?hrung, reduzierter Alkoholkonsum, der Wunsch nach einem gesunden Lebensstil, der Fast-作者: amplitude 時間: 2025-3-27 04:37 作者: FILTH 時間: 2025-3-27 06:13 作者: aerial 時間: 2025-3-27 11:02 作者: 看法等 時間: 2025-3-27 14:01
Digital Cellar Door: A Case for Customer Experience Design and Positive Memory Management/Online- Di Weingut in den Vereinigten Staaten umgesetzt wird, um das Erlebnisdesign für Online-?Wein-E-Tourismus“ und Online-Weinverkauf zu erweitern und zu verbessern....Digital transformation is a buzzword that wineries can no longer disregard in the era of COVID-19, human interaction in tasting rooms will 作者: HERTZ 時間: 2025-3-27 20:10
2510-2281 hen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business geplant, für jede dieser renommierten Institutionen/Organisationen steht einer der Herausgeber.978-3-658-33225-9978-3-658-33226-6Series ISSN 2510-2281 Series E-ISSN 2510-229X 作者: 盡管 時間: 2025-3-27 23:52 作者: SUGAR 時間: 2025-3-28 03:36 作者: echnic 時間: 2025-3-28 09:02 作者: 粗魯?shù)娜?nbsp; 時間: 2025-3-28 11:24 作者: Buttress 時間: 2025-3-28 15:11 作者: 送秋波 時間: 2025-3-28 19:16
Millenials’ Application of Digital Menus to Culinary Arts Experience/Der Einsatz digitaler Menükartebzw. als Zusatznutzen w?hrend eines Restaurantbesuchs. So erh?hen Bilder, die in einer digitalen Speisekarte gezeigt werden, die Wahrscheinlichkeit bestimmte Gerichte und Spezialit?ten beispielsweise der Jahreszeit entsprechend zu bestellen. In einer Studie wurden mit dem Einsatz der Critical-Incide作者: 愛花花兒憤怒 時間: 2025-3-29 01:38
Measuring Customer Experience in a Restaurant by Using the Mobile Ethnography Application “EXPERIENCgen Vorteil erzielen. Um ein exzellentes Speiseerlebnis zu bieten, das in der Lage ist, hohe Kundenzufriedenheit zu erzielen, müssen Restaurants die Bedeutung verschiedener Attribute des kulinarischen Erlebnisses aber genau kennen. Die Qualit?t der Speisen, die Servicequalit?t des Personals und die 作者: BROW 時間: 2025-3-29 05:36
Wine Tourism in Germany: A Status Quo/Status Quo des Weintourismus in Deutschlandouristen als auch die der Weingüter in allen 13 Weinregionen untersucht hatte. Daher wurde im Jahre 2017 ein zweij?hriges Gemeinschaftsprojekt zwischen dem Deutschen Weininstitut und der Hochschule Geisenheim gestartet. Ziel des Projekts war es, die Charakteristika und die wirtschaftliche Bedeutung 作者: Range-Of-Motion 時間: 2025-3-29 07:44
Wine Routes of Spain—A Tourism Trend?/Spanische Weinstra?en – ein Tourismus Trend?t. Dieses Programm hat zum Ziel Spanien’s Weinregionen zu einem effektiven Tourismus zu führen. Das Hauptziel bestand darin, ein kompetitives Weintourismusangebot zu schaffen, bevor die Urlaubsziele in den spanischen Weingebieten international angeboten und vermarktet werden. In diesem Zusammenhang 作者: Landlocked 時間: 2025-3-29 11:44
Status Quo des Weintourismussektors in Armenien/Status Quo of the Wine Tourism Sector in Armenian Weinproduzenten stark auf Weinexporte, obwohl es einen intensiven globalen Wettbewerb gibt. Der Inlandsmarkt weist jedoch eine geringe Wettbewerbsintensit?t auf. Da das Pro-Kopf-BIP w?chst, scheint sich auch die armenische Bev?lkerung immer mehr für Wein zu interessieren und somit steigt auch die 作者: ANTI 時間: 2025-3-29 17:28
Ans?tze zur Erhaltung traditioneller Angebotsformen in einem sich ?ndernden Konsumfeld – am Beispiel in der Ern?hrungsverarbeitung sowie jüngste Lebensmitteltrends in der westlichen Welt machen es für uns zur Gewohnheit, Lebensmittel zu konsumieren, die unsere Gro?eltern, teilweise sogar Eltern nicht hatten oder von deren Existenz sie nicht einmal wussten. Faktoren für diese Entwicklung sind zahlr作者: 無孔 時間: 2025-3-29 23:44
The Role of “Strau?wirtschaften” (Wine Taverns) in the German Wine Business/Die Rolle der ?Strau?wirim Interesse der Deutschen bei der Freizeitgestaltung im Wohnumfeld und auf Reisen. Strau?wirtschaften sind ein für Deutschland typisches gastronomisches Angebot von Winzern, das aufgrund gesetzlicher Bestimmungen einem eingeschr?nkten Angebot und begrenzten ?ffnungszeiten im Verlauf des Jahres unte作者: DOLT 時間: 2025-3-30 00:44
Wine Tourism as a Marketing Opportunity for Wineries/Weintourismus als Vermarktungschance für Weingürnehmensstrategie, um den Absatz der erzeugten Produkte zu garantieren. Weintourismus bietet hier gro?es Potenzial, das vor allem internationale Weinbaubetriebe bereits für sich entdeckt haben. In der Untersuchung wird der Frage nachgegangen, welche Ziele deutsche Weingüter mit touristischen Element作者: 向下 時間: 2025-3-30 06:45
Cooperation Between Start-ups and Winegrowers in Wine Tourism/Kooperation zwischen Start-ups und Winrn auch für die regionalen touristischen Leistungsersteller. Die Weinkulturlandschaften sind für Touristen attraktiv, werden aber auch im Rahmen von Freizeitaktivit?ten aus einem n?heren Einzugsbereich besucht. Daher erscheint es sinnvoll und auch notwendig, die Zusammenarbeit zwischen der Wein- und作者: 非秘密 時間: 2025-3-30 11:25 作者: alabaster 時間: 2025-3-30 16:13 作者: inconceivable 時間: 2025-3-30 19:17 作者: 色情 時間: 2025-3-30 20:50
Marco A. Gardiniverse. Manufacturers are required to produce quality foods with the highest possible efficiency and lowest possible cost, and international legislation is imposingstrict controls on food safety. Process control is the essential link between quality, safety and cost. Radical changes in the technology
